「美味しい手作り味噌」に挑戦してみましょう・・・   

お米から生きた麹を作るには我が子を育てる ような心細やかな深い愛情と経験が必要とな ります。そして幻の黄色い花が咲く麹に出会 えた時は最高に感動します。さあ皆さん!! 手作り味噌に挑戦してみましょう・・・

味噌作りの工程を写真入りで紹介

味噌作りの計画表

さっそく準備ですね・・・


美味しいお味噌ができそうです・・・


味噌作りの工程を写真入りで紹介

味噌作りの計画表